大手ラーメンチェーン様からご依頼をいただき、ご飯やラーメンにかけるオリジナル商品「鶏そぼろふりかけ」の開発が完了し、導入を開始いたしました。
今回の開発では、クライアント企業様のオリジナルプライベートブランド（PB商品）に使用する食材や調味料を基に、これまでセントラルキッチンで製造していた「ふりかけ」を、外部委託により開発・製造いたしました。また、現在は通販用のラーメンスープ（豚骨、味噌、醤油、冷やし中華）の開発にも着手しております。
弊社では、オリジナルプライベートブランド（PB商品）の食材や調味料、ソースなど、小ロットでの製造・卸を承っております。
【製造から納品までの流れ】
- ご要望のヒアリング：PB食材の内容、製造希望ロット、納品形態（冷凍、冷蔵、レトルトパウチ、常温）について
- サンプル製造
- 試食会
- 製造見積りおよびロット提案：製造過程で発生する端数も買取となります
- 納品
- 継続納品の場合：定期的に食品検査を実施
■弊社で製造可能なPB食材
- 調味料・ソース類
- 加工食品
- 冷凍・冷蔵麺
ご相談はいつでも承りますので、お気軽にお問い合わせください。
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