イデアレスト

飲食店、 ホテル、商業施設の開業・開店、経営再建、事業継承、売上向上は、イデアレストまでご相談ください。スタッフ教育、飲食店のメニュー開発、IT関連、セミナーや研修など、さまざまなお悩みをサポートいたします

「飲食店・食物販」の記事一覧

お店の売上を上げる第一歩は!「覆面調査」!

既存店舗のコンサルテーションにおいて、最初に行うべき業務は「覆面調査」、いわゆる「ミステリーショッパー」です。 事前にGoogleや食べログの口コミを確認し、お店の問題点を特定した上で、プロがお客様目線で評価します。 評 […]

2023.5.28. 今流行りの札幌スープカレー開発中!

4月末から5月末まで、新しいクライアント様からのご依頼で、 『今流行りの札幌スープカレー』を開発中です! 今回の「スープカレー」のメニュー開発は、メニュー開発(メニュー開発、試食会実施、レシピ作成及び原価策定)・キッチン […]

2022.6.2.【重要】通販を行なっている皆様へ!改正特定商取引法への対応について

2022年6月1日より、一部改正となった特定商取引法が施行されました。 ●改正特定商取引法について 改正特定商取引法の施行に伴い、2022年6月1日から、インターネット通販における最終確認画面にて下記の項目を明記する必要 […]

2021.8.16. 貴社開発・製造のPB 飲食店メニュー開発のご紹介!

皆様のお店でセントラルキッチンを作って、大手チェーンのように一次加工(切り出しやボーション割など)、二次加工(仕込みなど)の調理を合理的に行い、店舗では、三次加工(加熱や盛り付けのみなど)を実施し、店舗の労働環境改善(人 […]
飲食店・ホテル・商業施設研修&サミナー

2020.7.14.待ってた!家賃支援給付金 14日から受付開始!

時間がかかりましたね。ほんと!多くの飲食店や事業者の皆様が首を長ーくして待っていた『家賃支援給付金』の受付開始日が決定しました。 2020年7月14日からインターネットにて申請受付になります! 申請から入金までは賃貸借契 […]