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飲食店、 ホテル、商業施設の開業・開店、経営再建、事業継承、売上向上は、イデアレストまでご相談ください。スタッフ教育、飲食店のメニュー開発、IT関連、セミナーや研修など、さまざまなお悩みをサポートいたします

「移動販売」の記事一覧

お店の売上を上げる第一歩は!「覆面調査」!

既存店舗のコンサルテーションにおいて、最初に行うべき業務は「覆面調査」、いわゆる「ミステリーショッパー」です。 事前にGoogleや食べログの口コミを確認し、お店の問題点を特定した上で、プロがお客様目線で評価します。 評 […]
飲食店・ホテル・商業施設研修&サミナー

2020.7.14.待ってた!家賃支援給付金 14日から受付開始!

時間がかかりましたね。ほんと!多くの飲食店や事業者の皆様が首を長ーくして待っていた『家賃支援給付金』の受付開始日が決定しました。 2020年7月14日からインターネットにて申請受付になります! 申請から入金までは賃貸借契 […]

2020.5.8.飲食店のキャッシュレス化の明暗!新型コロナ禍がキャッシュレス決済の足かせに

キャッシュレス決済が今揺れていうます。新型コロナウィルスに伴う「緊急事態宣言」で飲食店は休業や時間短縮を行ったことで経営を圧迫。そのために、キャッシュレス決済の売上入金期間が長いキャッシュレス決済事業者を解約する動きが増 […]

2020.5.13.コロナ禍で広まるテイクアウトやデリバリー、通販の注意点と食中毒に気をつけて!

飲食店はその場で作ったもののみを販売できる テイクアウトとデリバリーで食中毒に注意する 今までイートイン(店内)飲食では、お客様が作った料理をその場で召し上がるということから、手洗いの徹底、食品に加熱処理や鮮度の良い状態 […]