イデアレスト

飲食店、 ホテル、商業施設の開業・開店、経営再建、事業継承、売上向上は、イデアレストまでご相談ください。スタッフ教育、飲食店のメニュー開発、IT関連、セミナーや研修など、さまざまなお悩みをサポートいたします

「開店・開業」の記事一覧

飲食店開業・創業、コンサルティングは、 平成26年度『中小企業・小規模事業者ワンストップ総合支援事業(専門家派遣事業)』を活用しましょう。

今年もSTARTします。 昨年までは「中小企業・小規模事業者支援事業」という名称で飲食店様、食物販様、ホテル様を中心にご支援して参りましたが、今年も名称を少しかえ、中小企業庁『中小企業・小規模事業者ワンストップ総合支援事 […]

飲食店開業 一心 日進店オープン!

3月17日月曜日 名古屋の長期出張開店スタッフ研修及びオープンオペレーション支援は昨日で終了! 今日、一人暮らしをしていた仮住まいウィークリーマンションと別れを告げ帰京します。今回の仕事は素晴らしい店舗スタッフとの出会い […]

飲食店開業 今時のレジシステム!2013年最新情報

昨日フジテレビニュースジャパンNの衝撃で紹介されたレジシステム! 一つは、ドンク国分寺店に試験的に導入しているレジ! カメラを使いトレーに乗った数個の商品を瞬時に判別、価格と商品名を顧客モニターに写し確認してもらい会計す […]
CS研修

飲食店、カフェ 開業を目指す方! 最新OES事情と導入キャンペーンご紹介!

こんにちは~イデアレストの門です。 今日はカフェやレストランなどの飲食店を開業するにあたり、必要不可欠は会計システムの最新事情についてお話しします。 一昔前までは、オーダーエントリーシステムと言えば『250万円~」と言わ […]

飲食店の海外進出|アジア市場での日本食ブームとコラボレーション戦略

飲食店の海外進出とアジアでの日本食ブーム|外食産業の未来を探る こんにちは!今回は【現代の食ビジネス】第5回として、アジアの日本食ブームと、日本の外食産業がアジアで展開しているコラボレーションのトレンドについてお話ししま […]

飲食店のメニュー開発|今注目の「日常食」の成功ポイントを解説 

現代の食ビジネス|メニュー開発のキーワードは「日常食」!今注目される理由とは? こんにちは!今回は【現代の食ビジネス】第4回として、メニュー開発における注目キーワード「日常食」についてお話しします。近年、外食業界では「日 […]
飲食店メニュー開発

飲食店メニュー開発のポイント|「食べ方提案」でお客様に驚きと楽しさを提供しよう

現代の食ビジネス|メニュー開発のキーワードは「食べ方提案」!お客様に楽しんでもらう新しいアプローチ こんにちは!今回は【現代の食ビジネス】第3回として、メニュー開発における注目のキーワード「食べ方提案」についてお話ししま […]
飲食店メニュー開発

意外性のあるメニュー開発|冷やしメニューで話題性と集客力アップ!

現代の食ビジネス|意外性のあるメニュー開発でお客様を驚かせよう! こんにちは!今回は【現代の食ビジネス】第2回として、意外性のあるメニュー開発についてお話しします。飲食店における「意外性」は、お客様に驚きと新鮮さを提供し […]

宅配弁当市場のトレンド|「食宅便」の特徴と飲食業界の対抗ポイントを解説

宅配弁当市場の新トレンド|「食宅便」の特徴と飲食業界が対抗するためのポイント こんにちは!つい最近、藤原紀香さんがCMをしている「食宅便」に興味を持ち、少し調べてみました。「食宅便」は、日清医療食品が展開する宅配弁当サー […]