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「北海道スープカレー」の記事一覧

お店の売上を上げる第一歩は!「覆面調査」!

既存店舗のコンサルテーションにおいて、最初に行うべき業務は「覆面調査」、いわゆる「ミステリーショッパー」です。 事前にGoogleや食べログの口コミを確認し、お店の問題点を特定した上で、プロがお客様目線で評価します。 評 […]

2023.5.28. 今流行りの札幌スープカレー開発中!

4月末から5月末まで、新しいクライアント様からのご依頼で、 『今流行りの札幌スープカレー』を開発中です! 今回の「スープカレー」のメニュー開発は、メニュー開発(メニュー開発、試食会実施、レシピ作成及び原価策定)・キッチン […]