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「開店・開業」の記事一覧

飲食店コンサルティング

飲食店開業時に必要な販売促進費の解説｜飲食店コンサルガイド

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飲食店開業時に必要な販売促進費について 飲食店を開業する際、開店前の販売促進活動は非常に重要です。本記事では、【飲食店 開業・開店編】として、販売促進費について解説します。 販売促進費とは？販売促進費とは、お店の開業を広 […]
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飲食店開業・開店プロデュース

飲食店開業に必要な開業前研修食材費の解説｜飲食店コンサルガイド

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飲食店開業に必要な開業前研修食材費について解説 飲食店を開業する際、従業員に料理の仕込みや調理手順を教えるため、実際に食材を使用する「開業前研修食材費」が必要となります。本記事では、【飲食店 開業・開店編】として、開業前 […]
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飲食店コンサルティング

飲食店の宴会獲得と法人営業｜効果的な販促手法で集客アップ

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飲食店の宴会獲得と法人営業の重要性｜効率的な販促手法とは？ なぜ飲食店に法人営業が必要なのか？ 飲食店では、ポスティングやチラシ折り込み、DM、ネット広告などで新規顧客を集める「待ちの手法」が一般的です。しかし、これらの […]
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飲食店コンサルティング

飲食店の食品衛生管理と食中毒防止対策｜飲食店コンサルティング

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飲食店における食品衛生管理｜食中毒防止のための3つの注意点 最近、「食品衛生」や「食中毒防止」に関する検索キーワードが増えています。特に6月は、一年で最も食中毒が発生しやすい時期と言われており、飲食店にとっては特に注意が […]
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飲食店コンサルティング

飲食店・ホテルの接客術｜リピート率を上げるインパクト接客法とは？

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インパクトでお客様の心をつかむ！リピート率が上がる接客術とは？ お待たせしました！今回は「お客様の心をつかむインパクト接客術」についてお話しします。驚きのオペレーションでお客様に感動を与え、リピート率を向上させる秘訣をお […]
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飲食店コンサルティング

飲食店コンサルティング｜外食産業の未来！値下げと値上げ戦略の選択肢

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外食産業の未来！値下げか？値上げか？今こそ戦略を見直すとき こんにちは、IdeaRESTの門です。昨日、読売新聞に「マック値上げ、吉野家値下げ…外食、割れる戦略」という記事を見かけました。外食業界では、価格戦略が大きく分 […]
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