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飲食店、 ホテル、商業施設の開業・開店、経営再建、事業継承、売上向上は、イデアレストまでご相談ください。スタッフ教育、飲食店のメニュー開発、IT関連、セミナーや研修など、さまざまなお悩みをサポートいたします

「移動販売」の記事一覧

飲食店の売上を伸ばすメニュー開発コンサルティングの活用法

茂木飲食店成功のカギ!効果的な メニュー開発 の ポイントとコンサルティングの活用方法 飲食店経営において、メニュー開発 は売上向上や顧客満足度を左右する重要な要素です。時代の流れや食のトレンドに合ったメニューを常に提供 […]
飲食店 メニュー開発 外注

飲食店メニュー開発で成功するための戦略と具体例|集客と売上を最大化する方法

飲食店におけるメニュー開発は、集客力と売上を大きく左右する重要な要素です。本記事では、ターゲット顧客に即したメニューの作り方や最新トレンド、成功事例を通じて、効果的なメニュー戦略を解説します。 目次 顧客層に合わせたメニ […]

外食チェーン様、食品小売店様向けPBメニュー開発

大手ラーメンチェーン様からご依頼をいただき、ご飯やラーメンにかけるオリジナル商品「鶏そぼろふりかけ」の開発が完了し、導入を開始いたしました。 今回の開発では、クライアント企業様のオリジナルプライベートブランド(PB商品) […]

飲食店コンサルティングで売上アップ!覆面調査で問題を見つけて改善しよう

飲食店の売上アップに必要な第一歩とは?覆面調査で問題点を明確にするコンサルティングサービスの重要性 こんにちは!飲食店経営者の皆様、飲食店コンサルティングの重要性をご存じでしょうか?特に既存店舗の改善において、売上を最大 […]
飲食店・ホテル・商業施設研修&サミナー

2020.7.14.待ってた!家賃支援給付金 14日から受付開始!

時間がかかりましたね。ほんと!多くの飲食店や事業者の皆様が首を長ーくして待っていた『家賃支援給付金』の受付開始日が決定しました。 2020年7月14日からインターネットにて申請受付になります! 申請から入金までは賃貸借契 […]

2020.5.8.飲食店のキャッシュレス化の明暗!新型コロナ禍がキャッシュレス決済の足かせに

キャッシュレス決済が今揺れていうます。新型コロナウィルスに伴う「緊急事態宣言」で飲食店は休業や時間短縮を行ったことで経営を圧迫。そのために、キャッシュレス決済の売上入金期間が長いキャッシュレス決済事業者を解約する動きが増 […]

2020.5.13.コロナ禍で広まるテイクアウトやデリバリー、通販の注意点と食中毒に気をつけて!

昨日、ニュースで売上が困窮している飲食店が売上を取るためにテイクアウトやデリバリーを急遽導入したことで、食中毒が拡大傾向にあるとのことで、そこで紹介された内容には、前日仕込んだカレールゥを翌日、再加熱処理せず、自分で試食 […]

2020.5.7.コロナ禍でイベント業、音楽業界などの他業種がキッチンカービジネスに注視!

イベント業などの他業種からの参入組はどうか 「自分には料理の知識はないけど、カレーくらいならできるかな」「たこ焼きやお好み焼きならできるかも」「飲食店と比較して投資額が低いからできるかも」………など と思っている人々がキ […]
飲食店コンサルティング

飲食店の食品衛生管理と食中毒防止対策|飲食店コンサルティング

飲食店における食品衛生管理|食中毒防止のための3つの注意点 最近、「食品衛生」や「食中毒防止」に関する検索キーワードが増えています。特に6月は、一年で最も食中毒が発生しやすい時期と言われており、飲食店にとっては特に注意が […]