飲食店開業に必要な開業前研修食材費の解説|飲食店コンサルガイド 更新日:2024年10月7日 公開日:2020年4月23日 ブログ開店・開業 飲食店開業に必要な開業前研修食材費について解説 飲食店を開業する際、従業員に料理の仕込みや調理手順を教えるため、実際に食材を使用する「開業前研修食材費」が必要となります。本記事では、【飲食店 開業・開店編】として、開業前 […] 続きを読む
飲食店の食品衛生管理と食中毒防止対策|飲食店コンサルティング 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGカフェキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設スープカレーブログホテルホテル・旅館ホテル内飲食店北海道スープカレー宿泊施設旅館札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 飲食店における食品衛生管理|食中毒防止のための3つの注意点 最近、「食品衛生」や「食中毒防止」に関する検索キーワードが増えています。特に6月は、一年で最も食中毒が発生しやすい時期と言われており、飲食店にとっては特に注意が […] 続きを読む
飲食店・ホテルの接客術|リピート率を上げるインパクト接客法とは? 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGsouvenirお土産店カフェキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設ホテルホテル・旅館ホテル内飲食店北海道スープカレー宿泊施設旅館札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 インパクトでお客様の心をつかむ!リピート率が上がる接客術とは? お待たせしました!今回は「お客様の心をつかむインパクト接客術」についてお話しします。驚きのオペレーションでお客様に感動を与え、リピート率を向上させる秘訣をお […] 続きを読む