カフェ開業&メニュー開発の成功法!売れるメニューの作り方と経営のポイント 公開日:2025年3月23日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設ホテル・旅館開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 「カフェを開業したいけど、何から始めればいい?」「売れるカフェメニューを作るにはどうすればいい?」 カフェ開業は魅力的なビジネスですが、成功のカギは「立地・コンセプト・メニュー開発・集客戦略」 にあります。 本記事では、 […] 続きを読む
2025年のフードコートはこう変わる!商業施設での飲食店開業トレンドと成功の秘訣 公開日:2025年3月23日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 商業施設内のフードコートは、ここ数年で大きく変化しています。これまでの「安くて手軽な食事の場」から、「体験型」「環境配慮型」「デジタル活用型」へと進化し、新しいトレンドが次々と登場しています。 ✅ 「これか […] 続きを読む
飲食店のメニュー開発で注目!モクテルの魅力と人気レシピ 公開日:2025年3月23日 ショッピングセンター/SC、商業施設開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 モクテルとは?飲食店メニューに導入するメリット モクテル(Mocktail)とは、アルコールを含まないカクテルのことです。「Mock(模倣)」+「Cocktail(カクテル)」の造語で、ノンアルコールながらカクテルのよう […] 続きを読む
飲食店やホテル内飲食店の開業をお考えの皆様、最新のオートメーション化の動向をご存知でしょうか? 公開日:2025年3月20日 BLOGinfoカフェショッピングセンター/SC、商業施設ホテル・旅館開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 飲食店開業とオートメーション化の進展 近年、日本の飲食業界では、コロナ禍による「非接触ニーズ」や「人手不足」といった課題に対応するため、オートメーション化が急速に進んでいます。 目次 1. 具体的な導入事例として、以下の […] 続きを読む
飲食店のメニュー開発を効率化!外注・代行サービスを徹底 公開日:2024年12月19日 カフェショッピングセンター/SC、商業施設ホテル・旅館開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 飲食店経営において、魅力的なメニューは集客や売上を左右する重要な要素。しかし、限られた時間やリソースの中で独力で開発するのは困難です。本記事では、メニュー開発を外注・代行することで得られるメリットや、成功のポイントについ […] 続きを読む
ドバイ発のチョコレートで生まれる新たなスイーツトレンド!飲食店 新メニュー開発 更新日:2024年11月21日 公開日:2024年11月18日 BLOGinfoカフェショッピングセンター/SC、商業施設ブログホテル・旅館開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 、飲食店の新メニュー開発に「ドバイチョコ」を活用する方法 近年、飲食店 の メニュー開発 において注目されているのが「ドバイチョコ」を使用したスイーツの導入です。このエキゾチックなチョコレートは、洗練された中東特有のフレ […] 続きを読む
飲食店の売上を伸ばすメニュー開発コンサルティングの活用法 更新日:2024年11月18日 公開日:2024年10月8日 BLOGinfoPBメニュー開発PB商品カフェキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設スィーツ開発スープカレースーベニアショッププライベート商品プライベート商品開発ホテル内飲食店札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店 メニュー開発飲食店・食物販 茂木飲食店成功のカギ!効果的な メニュー開発 の ポイントとコンサルティングの活用方法 飲食店経営において、メニュー開発 は売上向上や顧客満足度を左右する重要な要素です。時代の流れや食のトレンドに合ったメニューを常に提供 […] 続きを読む
飲食店コンサルティングで売上アップ!覆面調査で問題を見つけて改善しよう 更新日:2024年10月15日 公開日:2023年11月27日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設スープカレーホテル・旅館北海道スープカレー札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 飲食店の売上アップに必要な第一歩とは?覆面調査で問題点を明確にするコンサルティングサービスの重要性 こんにちは!飲食店経営者の皆様、飲食店コンサルティングの重要性をご存じでしょうか?特に既存店舗の改善において、売上を最大 […] 続きを読む
2022.6.2.【重要】通販を行なっている皆様へ!改正特定商取引法への対応について 公開日:2022年6月2日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設ブログホテル・旅館飲食店・食物販 2022年6月1日より、一部改正となった特定商取引法が施行されました。 ●改正特定商取引法について 改正特定商取引法の施行に伴い、2022年6月1日から、インターネット通販における最終確認画面にて下記の項目を明記する必要 […] 続きを読む
ランチ、テイクアウト、デリバリーで売上アップ 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 10分×5本 5,000円/配信1ヶ月 テイクアウトをデリバリー事業のメリットとデメリット、具体的な取り組みについて サンプル動画 続きを読む