飲食店開業前の家賃と共益費とは?関東地方の不動産契約時に確認すべきポイント 更新日:2024年10月12日 公開日:2020年4月29日 カフェブログ開店・開業飲食店飲食店・食物販 飲食店開業に必要な開店前家賃および共益費の計算方法|関東地方の不動産契約のポイント こんにちは!今回の【飲食店 開業・開店編】では、出店に必要な費用を試算するシリーズの一環として、開店前家賃および共益費について解説します […] 続きを読む
飲食店の宴会獲得と法人営業|効果的な販促手法で集客アップ 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGカフェホテルホテル・旅館ホテル内飲食店宿泊施設旅館開店・開業飲食店飲食店・食物販 飲食店の宴会獲得と法人営業の重要性|効率的な販促手法とは? なぜ飲食店に法人営業が必要なのか? 飲食店では、ポスティングやチラシ折り込み、DM、ネット広告などで新規顧客を集める「待ちの手法」が一般的です。しかし、これらの […] 続きを読む
飲食店の食品衛生管理と食中毒防止対策|飲食店コンサルティング 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGカフェキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設スープカレーブログホテルホテル・旅館ホテル内飲食店北海道スープカレー宿泊施設旅館札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 飲食店における食品衛生管理|食中毒防止のための3つの注意点 最近、「食品衛生」や「食中毒防止」に関する検索キーワードが増えています。特に6月は、一年で最も食中毒が発生しやすい時期と言われており、飲食店にとっては特に注意が […] 続きを読む
飲食店・ホテルの接客術|リピート率を上げるインパクト接客法とは? 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGsouvenirお土産店カフェキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設ホテルホテル・旅館ホテル内飲食店北海道スープカレー宿泊施設旅館札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 インパクトでお客様の心をつかむ!リピート率が上がる接客術とは? お待たせしました!今回は「お客様の心をつかむインパクト接客術」についてお話しします。驚きのオペレーションでお客様に感動を与え、リピート率を向上させる秘訣をお […] 続きを読む
飲食店コンサルティング|外食産業の未来!値下げと値上げ戦略の選択肢 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGカフェ開店・開業飲食店飲食店・食物販 外食産業の未来!値下げか?値上げか?今こそ戦略を見直すとき こんにちは、IdeaRESTの門です。昨日、読売新聞に「マック値上げ、吉野家値下げ…外食、割れる戦略」という記事を見かけました。外食業界では、価格戦略が大きく分 […] 続きを読む
飲食店コンサルティング|売上を伸ばすために必要な「インパクト」の重要性 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGカフェキッチンカー札幌スープカレー開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 飲食店経営者の皆さん、「負のスパイラル」に陥っていませんか? 飲食店を経営・運営している皆さん、現在のお店は「負のスパイラル」に陥っていないでしょうか? 「負のスパイラル」とは、次のような悪循環を指します: 売上が減少 […] 続きを読む
「飲食店コンサルティング」:夏の集客を左右するリピート戦略とサービス向上策 更新日:2024年11月1日 公開日:2020年4月23日 BLOGカフェ開店・開業飲食店飲食店・食物販 「飲食店コンサルティング」:夏の集客を左右するリピート戦略とサービス向上策 企業の夏期休暇が長期化する中、余震や放射性物質の影響による不安が広がり、今夏は例年以上に「人の少ない首都圏」となる可能性が高まっています。このよ […] 続きを読む
飲食店・ホテル・商業施設研修 接客トレーナースキルアップ・ワークショップ 更新日:2026年2月16日 公開日:2020年4月22日 サービス研修ホスピタリティ研修ホテルホテル・旅館店長研修接客ワークショップ接客指導者研修接客教育研修接客研修 ホテル接客研修 商業施設接客研修 飲食店調理スタイリング研修調理原価管理研修調理研修開店・開業食物販飲食店飲食店 メニュー開発飲食店・食物販 Iこんにちは!IdeaREST スタッフIKUです。お立ち寄り下さり、ありがとうございます 立秋を過ぎて、また暑さが戻ってきました。ビール需要も巻き返しですね IdeaRESTより、ワークショップのお知らせです Idea […] 続きを読む
2020.3.16.新型コロナウィルスへの対応 相談受付中! 更新日:2024年10月3日 公開日:2020年3月16日 カフェショッピングセンター/SC、商業施設ブログホテル・旅館開店・開業飲食店・食物販 新型コロナウィルスへの対応 相談受付中! 続きを読む
2019.4.代表 門 浩司 服部栄養専門学校 非常勤講師に! 更新日:2024年10月3日 公開日:2019年5月1日 カフェショッピングセンター/SC、商業施設ホテル・旅館開店・開業飲食店・食物販 弊社 代表 門浩司が 2019.4.より1年間服部営業専門学校非常勤講師として登壇致します。講義内容は「メニュープランニング」「出店事業計画の立案」です。将来、飲食店に従事する・オーナーシェフになる学生の皆様のお力になれ […] 続きを読む