飲食店・ホテルの接客術｜リピート率を上げるインパクト接客法とは？ 更新日：2024年10月8日 公開日：2020年4月23日 BLOGsouvenirお土産店カフェキッチンカーショッピングセンター／SC、商業施設ホテルホテル・旅館ホテル内飲食店北海道スープカレー宿泊施設旅館札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 インパクトでお客様の心をつかむ！リピート率が上がる接客術とは？ お待たせしました！今回は「お客様の心をつかむインパクト接客術」についてお話しします。驚きのオペレーションでお客様に感動を与え、リピート率を向上させる秘訣をお […] 続きを読む
飲食店コンサルティング｜外食産業の未来！値下げと値上げ戦略の選択肢 更新日：2024年10月8日 公開日：2020年4月23日 BLOGカフェ開店・開業飲食店飲食店・食物販 外食産業の未来！値下げか？値上げか？今こそ戦略を見直すとき こんにちは、IdeaRESTの門です。昨日、読売新聞に「マック値上げ、吉野家値下げ…外食、割れる戦略」という記事を見かけました。外食業界では、価格戦略が大きく分 […] 続きを読む
飲食店コンサルティング｜売上を伸ばすために必要な「インパクト」の重要性 更新日：2024年10月8日 公開日：2020年4月23日 BLOGカフェキッチンカー札幌スープカレー開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 飲食店経営者の皆さん、「負のスパイラル」に陥っていませんか？ 飲食店を経営・運営している皆さん、現在のお店は「負のスパイラル」に陥っていないでしょうか？ 「負のスパイラル」とは、次のような悪循環を指します： 売上が減少 […] 続きを読む
「飲食店コンサルティング」：夏の集客を左右するリピート戦略とサービス向上策 更新日：2024年11月1日 公開日：2020年4月23日 BLOGカフェ開店・開業飲食店飲食店・食物販 「飲食店コンサルティング」：夏の集客を左右するリピート戦略とサービス向上策 企業の夏期休暇が長期化する中、余震や放射性物質の影響による不安が広がり、今夏は例年以上に「人の少ない首都圏」となる可能性が高まっています。このよ […] 続きを読む
