2022.6.2.【重要】通販を行なっている皆様へ!改正特定商取引法への対応について 公開日:2022年6月2日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設ブログホテル・旅館飲食店・食物販 2022年6月1日より、一部改正となった特定商取引法が施行されました。 ●改正特定商取引法について 改正特定商取引法の施行に伴い、2022年6月1日から、インターネット通販における最終確認画面にて下記の項目を明記する必要 […] 続きを読む
飲食店の効率化を実現!セントラルキッチン導入でメニュー開発とコスト削減をサポート 更新日:2024年10月21日 公開日:2021年8月16日 BLOGinfoカフェブログ開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 セントラルキッチン導入で効率アップ!飲食店のメニュー開発 と コスト削減 飲食店経営者の皆様へ、セントラルキッチン導入を検討してみませんか?大手チェーンのように、一次加工(材料のカットやボーション割)から二次加工(仕込み […] 続きを読む
ランチ、テイクアウト、デリバリーで売上アップ 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 10分×5本 5,000円/配信1ヶ月 テイクアウトをデリバリー事業のメリットとデメリット、具体的な取り組みについて サンプル動画 続きを読む
出店計画概論 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェ開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 月額20,000円/月4本配信×6ヶ月 小テスト付き 「出店計画概論」は、外食産業へ就職した後や自分でお店を開業するときに具体的な出店計画(=事業計画とも言います)を作るための知識やノウハウを学びます。 特に、この授業で […] 続きを読む
店舗運営プログラム 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェホテル・旅館開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 月額10,000円/月2本配信×3ヶ月 このプログラムは、開業前のスタッフ研修や接客における商品販売力強化でヒット品を生み出す方法、そして、季節メニューやグランドメニューの見直しにおける新商品メニューの開発とブライスに関 […] 続きを読む
店舗開業プログラム(2)【メニュープランニング】 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設ホテル・旅館開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 月額10,000円/月2本配信×3ヶ月 このプログラムでは、開業の際や運営でも役立つ重要になるメニューコンセプトの立案と、メニュー構成、価格帯の設定の考え方に基づく、メニュー開発、 厨房設計図とキッチンオベレーションの考 […] 続きを読む
店舗開業プログラム(1)【マーケティング&コンセプト】 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設開店・開業食物販飲食店 月額50,000円/月4本配信×3ヶ月 これから飲食店の開業を目指す方々におすすめのコンテンツです。 将来のビジョンの確立とは、将来どうなりたいのかをしっかりと見据えた長期目標を立てることや、物件が見つかった時に開業どの […] 続きを読む
2020.9.10. Go To Eat & Go To Travel「地域共通クーポン」業者向け申請開始! 更新日:2024年10月15日 公開日:2020年9月10日 BLOGキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設ホテル・旅館開店・開業食物販飲食店 やっとGOTOトラベル 地域共通クーポンの発行が2020年9月8日に発表されました。開始は2020年10月1日からですが、この地域共通クーポンが利用できる宿泊業、飲食店、お土産店は登録制です。開始前に、必ず登録してこの「 […] 続きを読む
飲食店の宴会獲得と法人営業|効果的な販促手法で集客アップ 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGカフェホテルホテル・旅館ホテル内飲食店宿泊施設旅館開店・開業飲食店飲食店・食物販 飲食店の宴会獲得と法人営業の重要性|効率的な販促手法とは? なぜ飲食店に法人営業が必要なのか? 飲食店では、ポスティングやチラシ折り込み、DM、ネット広告などで新規顧客を集める「待ちの手法」が一般的です。しかし、これらの […] 続きを読む
飲食店の食品衛生管理と食中毒防止対策|飲食店コンサルティング 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGカフェキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設スープカレーブログホテルホテル・旅館ホテル内飲食店北海道スープカレー宿泊施設旅館札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 飲食店における食品衛生管理|食中毒防止のための3つの注意点 最近、「食品衛生」や「食中毒防止」に関する検索キーワードが増えています。特に6月は、一年で最も食中毒が発生しやすい時期と言われており、飲食店にとっては特に注意が […] 続きを読む