新規開業！メディカルフードの弁当宅配便『美食健康宅配便』
4月12日～21日まで10日間新規開業の宅配弁当店がオープンするため
沖縄に長期出張していた関係でブログを2週間お休みしてしまいました。
そして今日はその開業（4月17日）したお店『美食健康宅配便』をご紹介したいと思います。
このお店はお弁当宅配のお店なのですが、
普通の弁当宅配のお店ではなく
メディカルフードに特化したお弁当を提供するお店です
えっ？？？？
メディカルフード？？
それって病院と関係あるのかなって思った方正解です！
販売しているお弁当は
生活習慣病と言われる「糖尿病」「高血圧」「透析」「メタボ」「痛風」の方々のお食事で
管理栄養士と栄養士が栄養価やカロリーを病状に合わせて献立を作っています。
このお店のコンセプト（志）は
ご高齢者や今回の食事を必要とする方々に
今迄美味しくなかった「メディカルフード」を如何に美味しく提供できるか。そして、
低単価で生活に負担をかけないようにすることを目的に出店を行ないました。
◯弊社の役割は
・管理栄養士の手配
・お弁当の商品開発（試作と試食を行ないコーディネート）
・配達員とオペレーション開発と教育
・電話受付スタッフのオペレーション開発と教育
・売上管理
・献立チラシの作成
・各種マニュアル作成
などなど
販売促進はニッチなマーケットであるため
テレビコマーシャルと施設営業を2本立てで展開
徐々にお客様が増えてきており、
お客様からの評判も好評とのこと。
来月後半もフォローアップのために沖縄へ行きますが
その時の販売数やお客様の反応が楽しみでしかたありません
【店舗情報】
沖縄県浦添勢理客１-20-21
営業時間8時～17時 月～土 定休日／日 祝日
電話番号 098(943)5133
