「開店・開業」の記事一覧

【飲食店チェーン化開発プロデュース】多店舗化

こんにちは！IdeaREST　スタッフIKUです横浜は、昨日の大雨から一転、きもちよい秋晴れとなりました。今日は、将来の大きな可能性の扉を開くお手伝い、【飲食店のチェーン化開発プロデュース業務】の「多店舗化サポート […]

こんにちはー！イデアレストの門です。今日は仕事納めの会社も多く挨拶回りでバタバタしてます。クリスマスを過ぎると一挙に年末、そして年明け、お正月とすごいスピード出かけゆさ抜けるこの季節。公私共に多忙なこの時期。皆様はいか […]

「牛丼」が儲からなくなっている。2013年4月に、「吉野家」が並盛280円に値下げして、チェーン店大手3社の価格は横並びになったが、客足が伸び悩んでいるうえ、コメや牛肉などの原材料費の高止まりで採算が悪化した。JCAST […]

飲食店の宴会獲得と法人営業の重要性｜効率的な販促手法とは？なぜ飲食店に法人営業が必要なのか？飲食店では、ポスティングやチラシ折り込み、DM、ネット広告などで新規顧客を集める「待ちの手法」が一般的です。しかし、これらの […]

飲食店における食品衛生管理｜食中毒防止のための3つの注意点最近、「食品衛生」や「食中毒防止」に関する検索キーワードが増えています。特に6月は、一年で最も食中毒が発生しやすい時期と言われており、飲食店にとっては特に注意が […]

インパクトでお客様の心をつかむ！リピート率が上がる接客術とは？お待たせしました！今回は「お客様の心をつかむインパクト接客術」についてお話しします。驚きのオペレーションでお客様に感動を与え、リピート率を向上させる秘訣をお […]

外食産業の未来！値下げか？値上げか？今こそ戦略を見直すときこんにちは、IdeaRESTの門です。昨日、読売新聞に「マック値上げ、吉野家値下げ…外食、割れる戦略」という記事を見かけました。外食業界では、価格戦略が大きく分 […]

飲食店経営者の皆さん、「負のスパイラル」に陥っていませんか？飲食店を経営・運営している皆さん、現在のお店は「負のスパイラル」に陥っていないでしょうか？「負のスパイラル」とは、次のような悪循環を指します：売上が減少 […]

こんにちはイデアレストの門です。この度、弊社もこの活動に参加登録申請をいたしました。弊社の取り組みは、クライアントの皆様への『健康的な食（メニュー開発）の提供』『施設の禁煙活動』を提唱しています。飲食店、ホテル、商業 […]

まだ間に合う『宴会商戦」を勝ち取ろう！おはようございます。皆さん宴会やパーティーの予約状況はいかがですか？今年の宴会動向は　地域にもよりますが…日本の景気状態と東京はダブル選挙の影響もあり、飲食店が一年で一番忙しい […]