飲食店開業 今時のレジシステム！2013年最新情報
昨日フジテレビニュースジャパンNの衝撃で紹介されたレジシステム！ 一つは、ドンク国分寺店に試験的に導入しているレジ！ カメラを使いトレーに乗った数個の商品を瞬時に判別、価格と商品名を顧客モニターに写し確認してもらい会計す […]
「開店・開業」の記事一覧
飲食店の海外進出｜アジア市場での日本食ブームとコラボレーション戦略
飲食店の海外進出とアジアでの日本食ブーム｜外食産業の未来を探る こんにちは！今回は【現代の食ビジネス】第5回として、アジアの日本食ブームと、日本の外食産業がアジアで展開しているコラボレーションのトレンドについてお話ししま […]
飲食店メニュー開発のポイント｜「食べ方提案」でお客様に驚きと楽しさを提供しよう
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現代の食ビジネス｜メニュー開発のキーワードは「食べ方提案」！お客様に楽しんでもらう新しいアプローチ こんにちは！今回は【現代の食ビジネス】第3回として、メニュー開発における注目のキーワード「食べ方提案」についてお話ししま […]
宅配弁当市場のトレンド｜「食宅便」の特徴と飲食業界の対抗ポイントを解説
宅配弁当市場の新トレンド｜「食宅便」の特徴と飲食業界が対抗するためのポイント こんにちは！つい最近、藤原紀香さんがCMをしている「食宅便」に興味を持ち、少し調べてみました。「食宅便」は、日清医療食品が展開する宅配弁当サー […]
飲食店 開業 介護弁当店開業！
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新規開業！メディカルフードの宅配弁当店『美食健康宅配便』がオープンしました こんにちは！2週間ほど沖縄に長期出張していたため、ブログをお休みしてしまいました。今日は、その出張先で新規開業した宅配弁当店『美食健康宅配便』を […]
