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飲食店、 ホテル、商業施設の開業・開店、経営再建、事業継承、売上向上は、イデアレストまでご相談ください。スタッフ教育、飲食店のメニュー開発、IT関連、セミナーや研修など、さまざまなお悩みをサポートいたします

「BLOG」の記事一覧

ホテル・飲食店メニュー開発の成功法則｜集客と売上を伸ばすための戦略

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ホテル や 飲食店のメニュー開発 は、ビジネスの成功において非常に重要な役割を果たします。適切なメニュー開発によって、集客力を強化し、売上を飛躍的に伸ばすことが可能です。この記事では、ホテル ・ 飲食店メニュー開発 にお […]
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飲食店メニュー開発の成功ポイント｜売上を伸ばすための具体的なステップ

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飲食店メニュー開発 の重要性と成功のポイント 飲食店において、メニュー開発 は成功を左右する非常に重要な要素です。新規顧客の獲得やリピーターの確保には、魅力的で独自性のあるメニューが欠かせません。また、メニューの設計や改 […]
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外食チェーン様、食品小売店様向けPBメニュー開発

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大手ラーメンチェーン様からご依頼をいただき、ご飯やラーメンにかけるオリジナル商品「鶏そぼろふりかけ」の開発が完了し、導入を開始いたしました。 今回の開発では、クライアント企業様のオリジナルプライベートブランド（PB商品） […]
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お土産店と飲食店の複合施設「匠の庄・飯田」OPEN!

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2024年5月10日10ヶ月をかけて、遂に長野県飯田市に 「おみやげ・茶・食房　匠の庄飯田」がOpen！   弊社がプロデュースしたお土産ショップと飲食店の新しいマリアージュショップ。 店舗は長野県飯田市の玄関 […]
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飲食店コンサルティングで売上アップ！覆面調査で問題を見つけて改善しよう

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飲食店の売上アップに必要な第一歩とは？覆面調査で問題点を明確にするコンサルティングサービスの重要性 こんにちは！飲食店経営者の皆様、飲食店コンサルティングの重要性をご存じでしょうか？特に既存店舗の改善において、売上を最大 […]
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飲食店メニュー開発で成功！今話題のスープカレー専門店のメニュー開発事例

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【飲食店メニュー開発】今流行のスープカレーを開発！スープカレー専門店を成功に導くポイントとは？ 2023年4月末から5月末にかけて、新たなクライアント様からご依頼を受け、『札幌スープカレー』の メニュー開発 を行いました […]
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2023.2.14.回転寿司チェーンで発生したバカッター」による飲食ペロ事件への対応！

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昨今、ニュースで話題となっている「回転寿司バカッター事件」 飲食をしていた高校生が、醤油瓶を舐めたり、回転レーンの寿司にワサビを乗せる。舐めるなどの行為を動画に公開した事件。 これにより回転寿司のお店だけでなく、多くの飲 […]
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2022.6.2.【重要】通販を行なっている皆様へ！改正特定商取引法への対応について

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2022年6月1日より、一部改正となった特定商取引法が施行されました。 ●改正特定商取引法について 改正特定商取引法の施行に伴い、2022年6月1日から、インターネット通販における最終確認画面にて下記の項目を明記する必要 […]
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飲食店の効率化を実現！セントラルキッチン導入でメニュー開発とコスト削減をサポート

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セントラルキッチン導入で効率アップ！飲食店のメニュー開発 と コスト削減 飲食店経営者の皆様へ、セントラルキッチン導入を検討してみませんか？大手チェーンのように、一次加工（材料のカットやボーション割）から二次加工（仕込み […]
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