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飲食店コンサルティングで売上アップ！覆面調査で問題を見つけて改善しよう

飲食店の売上アップに必要な第一歩とは？覆面調査で問題点を明確にするコンサルティングサービスの重要性こんにちは！飲食店経営者の皆様、飲食店コンサルティングの重要性をご存じでしょうか？特に既存店舗の改善において、売上を最大 […]

【飲食店メニュー開発】今流行のスープカレーを開発！スープカレー専門店を成功に導くポイントとは？ 2023年4月末から5月末にかけて、新たなクライアント様からご依頼を受け、『札幌スープカレー』のメニュー開発を行いました […]

昨今、ニュースで話題となっている「回転寿司バカッター事件」飲食をしていた高校生が、醤油瓶を舐めたり、回転レーンの寿司にワサビを乗せる。舐めるなどの行為を動画に公開した事件。これにより回転寿司のお店だけでなく、多くの飲 […]

2022年6月1日より、一部改正となった特定商取引法が施行されました。 ●改正特定商取引法について改正特定商取引法の施行に伴い、2022年6月1日から、インターネット通販における最終確認画面にて下記の項目を明記する必要 […]

弊社における新型コロナウィルス感染症抑止の新たな取り組み新型コロナウィルス対策として神奈川県の支援を受け、ミーティング＆テストキッチンスペースの空調設備「ダイキン　うるさらエックス」導入しました。これに伴い、常時　強力 […]

セントラルキッチン導入で効率アップ！飲食店のメニュー開発とコスト削減飲食店経営者の皆様へ、セントラルキッチン導入を検討してみませんか？大手チェーンのように、一次加工（材料のカットやボーション割）から二次加工（仕込み […]

やっとGOTOトラベル　地域共通クーポンの発行が2020年9月8日に発表されました。開始は2020年10月1日からですが、この地域共通クーポンが利用できる宿泊業、飲食店、お土産店は登録制です。開始前に、必ず登録してこの「 […]

飲食店の宴会獲得と法人営業の重要性｜効率的な販促手法とは？なぜ飲食店に法人営業が必要なのか？飲食店では、ポスティングやチラシ折り込み、DM、ネット広告などで新規顧客を集める「待ちの手法」が一般的です。しかし、これらの […]

飲食店における食品衛生管理｜食中毒防止のための3つの注意点最近、「食品衛生」や「食中毒防止」に関する検索キーワードが増えています。特に6月は、一年で最も食中毒が発生しやすい時期と言われており、飲食店にとっては特に注意が […]

インパクトでお客様の心をつかむ！リピート率が上がる接客術とは？お待たせしました！今回は「お客様の心をつかむインパクト接客術」についてお話しします。驚きのオペレーションでお客様に感動を与え、リピート率を向上させる秘訣をお […]