今日は、【飲食店 開業・開店編】⑵出店に必要な費用を試算する《開業費》⑯
＜プロデュース料＞について。
飲食店開業時のプロデュース依頼費用と業務内容のご紹介
飲食店の開業や開店を成功させるために、プロデューサーに開店プロデュースを依頼することは重要なステップです。ここでは、プロデュース業務の内容とその費用について解説します。
飲食店開業プロデュースに含まれる主な業務
- 物件査定と選定
- 店舗コンセプトの立案
- 開店までのスケジュール・予算管理
- 事業計画書の作成
- オペレーション構築
- 商品開発サポート
- 設計・施工に関するアドバイス
- 店舗運営マニュアルの作成
- 備品リストアップと選定
- ユニフォーム選定
- 食器や什器のコーディネート
- オープニングキャンペーンの販売促進企画
- ロゴデザイン制作
- スタッフの開店前トレーニング
これらの業務は、経営者の理想を実現するためにプロの視点でサポートし、最善の結果を導きます。
概算費用 開業プロデュースの費用は依頼する会社や店舗規模により異なりますが、一般的には約100万円～が目安です。
お知らせ 私、「飲食店プロデュース＆コンサルタント HIROSHI」の公式ホームページが6月中旬にオープンします。飲食店の開業や経営、スタッフ教育、メニュー開発に関してご相談がある方は、ぜひチェックしてください！URLは当ブログにて近日公開いたします。
次回は、【飲食店開業ガイド】設計監理料の試算について解説します。お楽しみに！
