飲食店の売上を伸ばすメニュー開発コンサルティングの活用法 更新日:2024年10月18日 公開日:2024年10月8日 BLOGinfoPBメニュー開発PB商品カフェキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設スィーツ開発スープカレースーベニアショッププライベート商品プライベート商品開発ホテル内飲食店札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店 メニュー開発飲食店・食物販 飲食店成功のカギ!効果的なメニュー開発のポイントとコンサルティングの活用方法 飲食店経営において、メニュー開発は売上向上や顧客満足度を左右する重要な要素です。時代の流れや食のトレンドに合ったメニューを常に提供することで、 […] 続きを読む
飲食店メニュー開発の成功法|ターゲット顧客に即した集客アップ戦略 更新日:2024年10月18日 公開日:2024年9月30日 BLOGカフェキッチンカースィーツ開発スープカレーホテルホテル・旅館ホテル内飲食店移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店 メニュー開発飲食店・食物販 顧客に即した飲食店メニュー開発のポイント|集客と売上を最大化する方法 飲食店におけるメニュー開発は、単に料理を提供するだけでなく、ターゲット(=顧客)に合わせたメニューを作成することで売上を伸ばし、リピーターを獲得する重 […] 続きを読む
2020.9.10. Go To Eat & Go To Travel「地域共通クーポン」業者向け申請開始! 更新日:2024年10月15日 公開日:2020年9月10日 BLOGキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設ホテル・旅館開店・開業食物販飲食店 やっとGOTOトラベル 地域共通クーポンの発行が2020年9月8日に発表されました。開始は2020年10月1日からですが、この地域共通クーポンが利用できる宿泊業、飲食店、お土産店は登録制です。開始前に、必ず登録してこの「 […] 続きを読む
2020.5.8.飲食店のキャッシュレス化の明暗!新型コロナ禍がキャッシュレス決済の足かせに 公開日:2020年5月8日 カフェキッチンカーブログホテル・旅館移動販売開店・開業食物販飲食店 キャッシュレス決済が今揺れていうます。新型コロナウィルスに伴う「緊急事態宣言」で飲食店は休業や時間短縮を行ったことで経営を圧迫。そのために、キャッシュレス決済の売上入金期間が長いキャッシュレス決済事業者を解約する動きが増 […] 続きを読む
2020.5.13.コロナ禍で広まるテイクアウトやデリバリー、通販の注意点と食中毒に気をつけて! 更新日:2024年10月12日 公開日:2020年5月7日 キッチンカーブログ移動販売開店・開業 飲食店はその場で作ったもののみを販売できる テイクアウトとデリバリーで食中毒に注意する 今までイートイン(店内)飲食では、お客様が作った料理をその場で召し上がるとい […] 続きを読む
飲食店の食品衛生管理と食中毒防止対策|飲食店コンサルティング 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGカフェキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設スープカレーブログホテルホテル・旅館ホテル内飲食店北海道スープカレー宿泊施設旅館札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 飲食店における食品衛生管理|食中毒防止のための3つの注意点 最近、「食品衛生」や「食中毒防止」に関する検索キーワードが増えています。特に6月は、一年で最も食中毒が発生しやすい時期と言われており、飲食店にとっては特に注意が […] 続きを読む
飲食店・ホテルの接客術|リピート率を上げるインパクト接客法とは? 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGsouvenirお土産店カフェキッチンカーショッピングセンター/SC、商業施設ホテルホテル・旅館ホテル内飲食店北海道スープカレー宿泊施設旅館札幌スープカレー移動販売開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 インパクトでお客様の心をつかむ!リピート率が上がる接客術とは? お待たせしました!今回は「お客様の心をつかむインパクト接客術」についてお話しします。驚きのオペレーションでお客様に感動を与え、リピート率を向上させる秘訣をお […] 続きを読む
飲食店コンサルティング|売上を伸ばすために必要な「インパクト」の重要性 更新日:2024年10月8日 公開日:2020年4月23日 BLOGカフェキッチンカー札幌スープカレー開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 飲食店経営者の皆さん、「負のスパイラル」に陥っていませんか? 飲食店を経営・運営している皆さん、現在のお店は「負のスパイラル」に陥っていないでしょうか? 「負のスパイラル」とは、次のような悪循環を指します: 売上が減少 […] 続きを読む