飲食店・FC(フランチャイズ)チェーン開発

飲食店・FC(フランチャイズ)チェーン開発 プロデュース

「 将来的に FCチェーン化を 目指している 」
「 すでに複数店舗を 経営している 」
「 自慢のお店を すぐに フランチャイズチェーンを 展開したい 」 
経営者様へ

【こんな悩みはありませんか?】

・既存店舗ベースに “フランチャイズ チェーン” にできるのか 
・フランチャイズ チェーン 本部化 するための  企業管理体制  はどうすれば良いのか
・フランチャイズ チェーンの “加盟店” をどのように 募集したら良いのか
・労働環境見直し などにより、 店舗展開 や 経営方針を含め 見直したいが どうしたらいのかわからない

・フランチャイズ加盟店の 管理 をどうすればいいのか
スタッフの育成や店舗管理体制 はどうすれば良いのか
商品開発 や プライベートブランド商品化 は必要なのか     など

 

◉ビッグチャンスがまっている!  でも 「 落とし穴 」 には要注意!! ー FC(フランチャイズ )・ チェーン化

FC(フランチェイズ) チェーン 展開による 企業化を 目指したいと 考えている経営者様は、 「 直営店舗では 資金的に 急速な店舗拡大は難しいが 多店舗化を目指したい 」 「 自社の持つ経営ノウハウを活用して、 これから業界に参入する方々のサポートをしたい 」 「 FC ( フランチャイズ)化することで、 もっと事業を拡大したい 」・・など、 様々な想いがあるでしょう。 しかし、 FC ( フランチャイズ) チェーンには 大きな 「 落とし穴 」 がいくつもあります

例えば、 加盟店舗は “他人” の店舗であるため、 直営店舗のように 本部経営者の 自由が利かないことや、 加盟店舗の経営上の問題から、 FC ( フランチャイズ) 全体 ( 本部 や 他の加盟店 ) が 倒産に追い込まれる可能性もあり、  加盟金を目当てにした展開をし 倒産するということも 充分に考えられます

しかし、 FC( フランチャイズ ) チェーンの成功ポイントを 充分理解し、 そのポイントに 基づいて開発 ・ 実行を行い、 「 落とし穴 」 を回避する事ができれば、 日本国内は もとより、 海外進出 など 大きな飛躍が 期待できる事業施策です。
IdeaRESTの 「 飲食店・FC(フランチャイズ)チェーン開発 プロデュース」 は、  「 健全で発展的な事業モデル 」 を構築 ・ ご提案し、 貴社を 「 本当のFC ( フランチャイズ )  チェーン = 加盟者と 共に生き ・ 成長する企業」 へと導きます

フランチャイズチェーンの「落とし穴」を回避する “5つのポイント” 

・収益構造を 熟考した事業モデルの構築 = 加盟金に頼らない 健全なFC本部経営の実現
 < どのような売上構造で 事業拡大を目指すかがカギ! >

・加盟希望者の資質を見抜き、 本部経営者の思想( ビジョン ) に
マッチする加盟店との契約締結

・ドミナント展開による 地に足をつけた地道な店舗展開

・本部 ⇄ 加盟店双方にメリットを生む
「 商品開発 & 物流 」 の仕組みづくり

・加盟店経営管理体制の構築

              

ここが違う! IdeaRESTの 飲食店・FC(フランチャイズ)チェーン開発 プロデュース

プロの視点による 【 現状分析 ・ 課題抽出 】 

当社フローに基づき、 店舗全体 及び 会社全体の現状を把握し、 FC ( フランチャイズ)  化の基盤づくりのための課題 や 問題点を抽出後、 貴社に最適なプロデュース業務内容の ご提案を致します

直営店舗を活用した 【 仮想システムの運用 】 飲食店・FC(フランチャイズ)チェーン開発 プロデュースが 構築された時点で、直営店舗で実地訓練を実施。

スタッフの育成方法 ・ 経営管理方法など仮想OJTを実践指導する他、 FC ( フランチャイズ ) 展開の場合は さらに 加盟店候補者の面談  ・  加盟者との契約締結方法などを 実践シュミレーションを行いながら、 課題 ・ 問題点を抽出後、 納得の行くまで 改善を計ります

開店・運営管理まで 【 オブザーブサポート 】 ※1店舗のみ実施、2店舗以降は 要相談

当社 プロデューサーが、 募集 ( FCのみ ) から開業、 運営管理までを オブザーブサポート致します。
あくまでも  御社様スタッフがメインとなり 業務を遂行して頂きますが、 そのオブザーバーとして サポート致します

現場第一主義! 【 コンサルティングフォローアップ  】※ 「 コンサルティングフォローアップ 」 をお申込の方のみのサービスです

開発には終わりはありません。  いくら綿密な基盤作り (  開発 ) を行っても、 実践がなければ成功はありません。
チェーン化事業スタート後、  各セクションの業務に就いてから新たに生じた悩み や 課題の速やかな解決が、 事業成功のカギをにぎります。 IdeaRESTは <共創の精神> で、経営者様の事業成功を全力でサポート致します

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飲食店 ・ FC( フランチャイズ )チェーン開発 プロデュース 料金

◯ 出張相談で経営者様とヒアリング及び店舗実態調査を実施させていただき、別途お見積申し上げます