2022.6.2.【重要】通販を行なっている皆様へ!改正特定商取引法への対応について 公開日:2022年6月2日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設ブログホテル・旅館飲食店・食物販 2022年6月1日より、一部改正となった特定商取引法が施行されました。 ●改正特定商取引法について 改正特定商取引法の施行に伴い、2022年6月1日から、インターネット通販における最終確認画面にて下記の項目を明記する必要 […] 続きを読む
飲食店の効率化を実現!セントラルキッチン導入でメニュー開発とコスト削減をサポート 更新日:2024年10月21日 公開日:2021年8月16日 BLOGinfoカフェブログ開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 セントラルキッチン導入で効率アップ!飲食店のメニュー開発 と コスト削減 飲食店経営者の皆様へ、セントラルキッチン導入を検討してみませんか?大手チェーンのように、一次加工(材料のカットやボーション割)から二次加工(仕込み […] 続きを読む
ランチ、テイクアウト、デリバリーで売上アップ 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 10分×5本 5,000円/配信1ヶ月 テイクアウトをデリバリー事業のメリットとデメリット、具体的な取り組みについて サンプル動画 続きを読む
出店計画概論 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェ開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 月額20,000円/月4本配信×6ヶ月 小テスト付き 「出店計画概論」は、外食産業へ就職した後や自分でお店を開業するときに具体的な出店計画(=事業計画とも言います)を作るための知識やノウハウを学びます。 特に、この授業で […] 続きを読む
店舗運営プログラム 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェホテル・旅館開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 月額10,000円/月2本配信×3ヶ月 このプログラムは、開業前のスタッフ研修や接客における商品販売力強化でヒット品を生み出す方法、そして、季節メニューやグランドメニューの見直しにおける新商品メニューの開発とブライスに関 […] 続きを読む
店舗開業プログラム(2)【メニュープランニング】 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設ホテル・旅館開店・開業食物販飲食店飲食店・食物販 月額10,000円/月2本配信×3ヶ月 このプログラムでは、開業の際や運営でも役立つ重要になるメニューコンセプトの立案と、メニュー構成、価格帯の設定の考え方に基づく、メニュー開発、 厨房設計図とキッチンオベレーションの考 […] 続きを読む
店舗開業プログラム(1)【マーケティング&コンセプト】 更新日:2024年10月26日 公開日:2021年2月15日 BLOGカフェショッピングセンター/SC、商業施設開店・開業食物販飲食店 月額50,000円/月4本配信×3ヶ月 これから飲食店の開業を目指す方々におすすめのコンテンツです。 将来のビジョンの確立とは、将来どうなりたいのかをしっかりと見据えた長期目標を立てることや、物件が見つかった時に開業どの […] 続きを読む
2020.7.17.GO TO キャンペーン 地域共通クーポン加盟店申請現状! 公開日:2020年7月17日 カフェ開店・開業 政府が実施する景気対策 GO TO キャンペーンで、東京都を除く全国の観光客を対象とした事業で、飲食店やお土産店、タクシーなどの交通機関、観光施設、温泉施設など旅行先で使えるの地域共通クーポン加盟店の申し込みが始まります […] 続きを読む
2020.7.14.待ってた!家賃支援給付金 14日から受付開始! 更新日:2024年10月12日 公開日:2020年7月7日 infoカフェショッピングセンター/SC、商業施設ブログホテル・旅館移動販売食物販飲食店飲食店・食物販 時間がかかりましたね。ほんと!多くの飲食店や事業者の皆様が首を長ーくして待っていた『家賃支援給付金』の受付開始日が決定しました。 2020年7月14日からインターネットにて申請受付になります! 申請から入金までは賃貸借契 […] 続きを読む
2020.5.8.飲食店のキャッシュレス化の明暗!新型コロナ禍がキャッシュレス決済の足かせに 公開日:2020年5月8日 カフェキッチンカーブログホテル・旅館移動販売開店・開業食物販飲食店 キャッシュレス決済が今揺れていうます。新型コロナウィルスに伴う「緊急事態宣言」で飲食店は休業や時間短縮を行ったことで経営を圧迫。そのために、キャッシュレス決済の売上入金期間が長いキャッシュレス決済事業者を解約する動きが増 […] 続きを読む