「食物販」の記事一覧

飲食店メニュー開発の成功ポイント｜売上を伸ばすための具体的なステップ

飲食店メニュー開発の重要性と成功のポイント飲食店において、メニュー開発は成功を左右する非常に重要な要素です。新規顧客の獲得やリピーターの確保には、魅力的で独自性のあるメニューが欠かせません。また、メニューの設計や改 […]

大手ラーメンチェーン様からご依頼をいただき、ご飯やラーメンにかけるオリジナル商品「鶏そぼろふりかけ」の開発が完了し、導入を開始いたしました。今回の開発では、クライアント企業様のオリジナルプライベートブランド（PB商品） […]

2024年5月10日10ヶ月をかけて、遂に長野県飯田市に「おみやげ・茶・食房　匠の庄飯田」がOpen！弊社がプロデュースしたお土産ショップと飲食店の新しいマリアージュショップ。店舗は長野県飯田市の玄関 […]

飲食店の売上アップに必要な第一歩とは？覆面調査で問題点を明確にするコンサルティングサービスの重要性こんにちは！飲食店経営者の皆様、飲食店コンサルティングの重要性をご存じでしょうか？特に既存店舗の改善において、売上を最大 […]

セントラルキッチン導入で効率アップ！飲食店のメニュー開発とコスト削減飲食店経営者の皆様へ、セントラルキッチン導入を検討してみませんか？大手チェーンのように、一次加工（材料のカットやボーション割）から二次加工（仕込み […]

10分×5本　5,000円／配信1ヶ月テイクアウトをデリバリー事業のメリットとデメリット、具体的な取り組みについてサンプル動画

月額20,000円／月4本配信×6ヶ月　小テスト付き「出店計画概論」は、外食産業へ就職した後や自分でお店を開業するときに具体的な出店計画（＝事業計画とも言います）を作るための知識やノウハウを学びます。特に、この授業で […]

月額10,000円／月2本配信×3ヶ月このプログラムは、開業前のスタッフ研修や接客における商品販売力強化でヒット品を生み出す方法、そして、季節メニューやグランドメニューの見直しにおける新商品メニューの開発とブライスに関 […]

月額10,000円／月2本配信×3ヶ月このプログラムでは、開業の際や運営でも役立つ重要になるメニューコンセプトの立案と、メニュー構成、価格帯の設定の考え方に基づく、メニュー開発、　厨房設計図とキッチンオベレーションの考 […]

月額50,000円／月4本配信×3ヶ月これから飲食店の開業を目指す方々におすすめのコンテンツです。将来のビジョンの確立とは、将来どうなりたいのかをしっかりと見据えた長期目標を立てることや、物件が見つかった時に開業どの […]