飲食店&食物販・多店舗化開発

飲食店のフランチャイズと多角化サポートについて|事業成功のカギとは?

こんにちは!IdeaRESTのスタッフIKUです。季節の変わり目で、寒くなってきましたね。暑い夏が懐かしく感じます。

さて、今回は【飲食店のチェーン展開】における「多角化サポート」についてご紹介します。飲食店の経営が安定し、2~3店舗目の出店やさらなる事業展開を考えるタイミングで、異業種を取り入れた「多角化」によって新たなビジネスチャンスが広がります。

多角化のメリットとは?

多角化とは、既存店舗とは異なる業種や業態を運営することで、消費者ニーズの変化に対応し、リスクを分散させることができる事業戦略です。多角化により、以下の7つのメリットが得られます:

  1. 新しい顧客層の獲得による売上・収益増加
  2. 消費者ニーズの変化による一部店舗の業績低下をカバー
  3. 自社資源を活用した仕入れコスト削減
  4. 共通の仕込みによる商品開発で人件費の削減
  5. スタッフの共有化によるシフト管理の効率化
  6. 人事異動によるスタッフのスキル向上・モチベーションアップ
  7. 異業種間の情報共有で新商品開発を促進

多角化でさらに広がるビジネスの可能性

プライベートブランド(PB)商品の開発オリジナルテーブルウェアの販売、通信販売事業など、新たな収益源の創出も可能です。多角化を成功させるためには、しっかりとした基盤作りが必要です。

イデアレストの多角化サポート

イデアレストでは、商圏調査をもとに新業態の見極めをサポート。メニュー開発店舗デザインスタッフ教育PB商品開発まで、トータルで事業展開を支援します。新しい業態にチャレンジしたい経営者様や、通販やPB商品の販売で事業の幅を広げたい方、ぜひ私たちにご相談ください。初回のご相談は無料で承っております。

お電話やメールで、お気軽にお問い合わせください。

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