【IdeaRESTからのお知らせ】
昨日、事務所のスタッフが久々に東京のFM番組「J-WAVE」を聞いていると
突然、銀座の「ジョエルデュラン」＝弊社がメニュー開発及びキッチンプロデュースを行なったお店が紹介されていると
丁度、このお店の商品開発スタッフと打合わせをしている時に、
電話が入りびっくり！
ボイスメモをスマホに送信してもらって、
スタッフとともに聞く事ができました。
昨日の銀座でのミーティングは、
その店舗の次期プロジェクトミーティングのために
来ていてあまりにもタイムリーな出来事に驚きました。
番組（J−WAVE)では「リエジョア」という
ここでしか食べれないスイーツがメインに紹介されました。
詳しくはホームページを添付しておくので
興味の有る方は是非、
見て下さいね～
この記事を書いた人
門 浩司
1964年兵庫県神戸市生まれ
㈱サンコトブキにて 様々な業種業態の店長を歴任後、 「プライムガーデン （東京）」店長を経て プロデューサーに転身。「 湘南国際村 」、 神戸ハーバーランド 「キリン ・ ハーバープレイス quiqui 」、 飲食店 サポート サービス 「 キリン ドラフトマスターズ クラブ」 事務局運営 などの大型プロジェクトに参画。 ㈱コロンブスのたまご入社後、 ９年間 コンサルティング業務にあたり、 平成22年、 Idea REST（ イデアレスト ）として独立。 飲食店プロデュース ＆ コンサルティングの指導実績は700件を超える。
●学校法人 服部栄養専門学校 服部学園 非常勤講師
●公益財団法人石川県産業創出支援機構（ISICO）専門家
●商工会議所 エキスパート派遣事業 専門家
