飲食店の海外進出を目指すなら！成功のカギと中国市場の魅力を徹底解説
こんにちは、IdeaRESTのスタッフIKUです。ご訪問いただきありがとうございます！
今週、代表の門は中国・上海へ出張中です。現地では、物流の仕組みや仕入れ方法、食材の品質、物件選定、雇用に至るまで、リアルな情報を得るため、早朝から分刻みのスケジュールで活動しています。
中国市場の魅力
中国への出店の魅力は、何といってもその巨大な市場と成長力です。特に上海は人口約2,360万人を誇り、年々増加を続けています。近隣都市の開発も進み、エリア選定によっては、無限のビジネスチャンスが広がる可能性があります。
中国市場の注目ポイントとして、スモールショップ形式のスイーツショップや串焼き店が非常に人気を博しています。弊社でも中国関連のビジネス相談が急増中です。特に、消費者の間で「日本食」への関心が高まっており、日本ブランドの信頼性が追い風となっています。
成功するためのポイント：地域ごとの戦略が必要
しかし、中国は広大な国であり、各地域ごとに法律、文化、言語、人間関係が異なるため、ビジネスを成功させるには「地域に特化した戦略」が必要です。たとえば、上海と他の地方都市では、消費者の嗜好や消費行動が大きく異なります。中国市場では、グローバルスタンダードが必ずしも通用せず、日本の常識が通じないことも多々あります。
地域ごとの「仕組み」や「流儀」を理解し、その土地の文化に合わせた柔軟な対応が求められます。また、中国ビジネスでは、信頼関係や「コネ」が非常に重要であり、人と人との繋がりが成功のカギを握ります。
中国進出のサポートをお任せください！
IdeaRESTでは、飲食店や食物販のアジア圏進出を検討されている方へ向けたコンサルティングを提供しています。中国市場の進出に興味がある方、また、具体的に出店を検討されている経営者様には、現地視察や打ち合わせのコーディネート、業者紹介など、あらゆるサポートを行っています。
中国への進出やアジア圏での事業展開をお考えの方は、ぜひお気軽にご相談ください。初回無料相談も実施中です！
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