飲食店・ホテル・商業施設の業績向上・再建コンサルティング
経営改善 （ 再建 ） や 業績を向上をしたいと悩んでおられる経営者様へ
【こんな悩みはありませんか？】
・長年順調に経営をして来たが、最近 数字 が落ち込みなかなか回復しない
・自分の店は良い店だと自負しているが 客数 が少なく、理由がわからない
・独学で学んだ経営を実践して来たが、行き詰まり を感じている
・売上はあるものの 収益 が少ない
・事業の 収益構造 を理解したい
・今の固定客を逃さず 売上 をさらに伸ばしたい
・スタッフを教育して来たが、いまひとつスタッフの モチベーション や スキル が上がらない
・スタッフの 定着率 が悪い
・複数店経営しているが、全体を掌握できず 組織化 できない
・店舗が老朽化してきて 改装 したいが、今のトレンドがわからない
・店舗の 機能性（ 設備 ・ 動線計画 ・ 客席数 ）を改善して収益を上げたい
・メニュー開発 の方法がわからない
・・・など
飲食店 ・ ホテル ・ 商業施設の数だけ 「 成功への道 」 があります
ブームのような “ 成功ノウハウ ” 、 荒療治的な “ 販売戦略 ” に飛びつく前に、
まずは、 今のお店の現状をしっかりと “ 知る勇気 ” を持つ事が 事業成功への第一歩 !
IdeaRESTのコンサルタントが、
あらゆる角度からあなたのお店をプロの視点で分析
問題点の克服に向け、 貴店にとって最善の 「改善 （再建） プログラム」 を構築し
貴店の個性 ・ 魅力をより輝かせるためのサポートを全力で行ってまいります
日々 、 進化するお店づくり ＝ 永続的な繁栄を
経営者様と共に目指すこと
